albuminate

albuminate

● albuminate nom masculin Combinaison mal définie d'une albumine avec certains métaux.

⇒ALBUMINATE, subst. masc.
CHIM. ,,Genre de combinaison mal définie dans lequel l'albumine retient des oxydes ou des sels métalliques, de manière à empêcher leurs propriétés de se manifester au contact de leurs réactifs ordinaires.`` (LITTRÉ-ROBIN 1865) :
• ... les divers milieux, en raison de la formation des albuminates alcalins, exigent une quantité d'alcali...
RUFFER, CRENDIROPOULO ds (F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouveau traité de médecine, fasc. 3, 1920-1924, p. 363).
Rem. Attesté comme subst. fém. ds Nouv. Lar. ill., comme subst. masc. ds LITTRÉ-ROBIN 1865, Lar. 20e, DUVAL 1959, Lar. 3, QUILLET 1965, Méd. Biol. t. 1 1970 et sans indication de genre ds GRAND. 1962, Lar. méd. 1970.
Étymol. ET HIST. — 1865 chim., LITTRÉ-ROBIN, supra.
Dér. de albumine; suff. -ate.
BBG. — DUVAL 1959. — GRAND. 1962. — Lar. méd. 1970. — LITTRÉ-ROBIN 1865. — Méd. Biol. t. 1 1970.

albuminate [albyminat] n. f.
ÉTYM. 1865, Littré-Robin; de albumine, et -ate.
❖
♦ Chim., biol. Combinaison d'albumine et de sels (ou d'oxydes) métalliques. || Albuminates alcalins.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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